
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Poste de Boucher (h/f)
Nous cherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe en grande distribution. Ce poste est une opportunité unique pour évoluer dans un environnement stimulant et stable.
Missions principales :
- Réceptionner et contrôler les marchandises (viandes sous vide, carcasses).
- Travailler la carcasse sous vide : désossage, découpe, parage et préparation des pièces de viande.
- Élaborer les produits bouchères (steaks, rôtis, brochettes, préparations maison).
- Assurer la mise en rayon attractive et le réassort du stand traditionnel.
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Profil recherché :
- Maîtrise du travail de la carcasse sous vide.
- Expérience en grande distribution ou en boucherie traditionnelle.
- Connaissance des différentes pièces de viande et techniques de découpe.
- Sens du commerce et du service client.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Formation CAP/BEP Boucherie souhaitée.
Nous offrons :
- Un poste stable[...]